表明,养殖户或专业户的成本低是因为粗饲料为玉米秸秆,混合精料的饲喂量比规模场低,使总成本明显低于规模化牛场。营养进食量明显影响日增重,较低的饲料喂量使肉牛获得的综合净能较低,日增重较低,达到出栏体重(如设定为550 kg)的育肥时问延长。笔者综合资料分析表明,当育肥肉牛的育肥期超过240天(平均日增重小于0.63 kg)时,经济效益为负值,预测的精料喂量为3.5 kg。因此在育肥肉牛生产中采用长周期少精料是不可取得,也是不科学的,因为肉牛体重较大,维持需要耗费大量的能量。就以此文资料为例,按3.5 kg/日饲喂240天要混合精料840 kg,而规模养殖场每天饲喂6.5 kg混合精料,120天就可达到出栏体重消耗精料780 kg,并取得每头有970元以上的利润,当然这要求养殖户和专业户要对粗饲料进行加工调制,提高肉牛科学饲养技术,并要增加相应的资金投入以购买足够精饲料。
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