采用犊牛育的，如进行小牛肉生产，一般养至78个月断奶，重达250千克左右即出栏，或断续培育到1周岁，体重达300千克左右出栏上市如进行小白牛肉生产，完全靠牛乳来供养，不投以任何其他饲料，要求在3月龄前达100千克体重出栏。肉牛的养殖生长周期较长，对于很多准备养殖肉牛的人们来说，还不清楚肉牛养殖周期正常情况下，一个...