驴肉脂肪低且纤维较细，总的来说口感是非常不错的，驴肉不同部位的口感也不一样，而且每个人的喜好也有差异，所以驴肉哪个部位最好吃并没有标准答案，以下几点供大家参考1腱子肉驴肉瘦肉中最集中的后腿部分，脂肪最少；吃驴火的时候公认“肋板”好吃，肋条部位，有肉有筋膜，口感好当然了，这要看个人口味而定，特别做馅闷烧不同的烹制，差...