(富田养牛养殖场)

养鸽致富，凯哥带路：蜂箱养鸽前景广阔

蜂箱养鸽成为新时期农业产业致富新亮点

　　编写按：“会飞的健康，飞来的财富。”河南濮阳蜂箱养鸽合作社徐明凯先生赢领全国蜂箱养鸽产业，独创信鸽改良肉鸽技术，建立生态立体多元的产业链模式，不仅带动了创业就业，更为新时期农业领域拓宽了又一条致富之路。信鸽改良肉鸽技术，建设蜂箱养鸽，引导农民发展生态农业、生产无公害、绿色、有机食品是人们保证生活质量，提高健康水平的需求，具有较强的竞争力，市场前景将十分广阔。今天，笔者就为您介绍一下徐明凯先生创立的致富新农业产业：蜂箱养鸽。

　　蜂箱养鸽发展前景：改革开放以来，在需求拉动、资金推动、政策带动下，我国设施农业发展取得长足 进步，技术装备水平不断提高。我国已成为世界设施农业生产大国，面积和产量稳居世 界第一。蜂箱养鸽项目育种鸽基地通过引进最新开发的“蜂箱鸽舍”+“自培品种”养鸽技术，建设新型鸽舍,实现设施化养殖，带领农户养殖并回收产品迅速建立了种鸽、原料鸽资源。蜂箱养鸽项目研发基地通过与国家重点科研试验室合作，研发具有独特功效的生物产品，突破抗体鸽蛋、鸽骨粉（软骨素）和鸽羽绒采集加工技术占领鸽产品高新领域，填补科技和市场空白。

　　蜂箱养鸽项目加工基地通过与知名食品加工企业合作开发鸽食品加工。建立集科研、农业合作社养殖和食品加工的全产业链，并形成统一开发、统一建设、统一管理、统一销售的模式，从而实现规模化效益。项目具有高投入高产出的特点，属于资金、技术、劳动力密集型的产业，属于现代新兴“科技设施农业”。它利用人工建造的设施，使传统农业逐步摆脱自然的束缚，走向现代工厂化农业、环境安全型农业生产、无毒农业的必由之路，进一步满足多元化、多层次消费需求的有效方法。发展设施农业，可有效提高土地产出率、资源利用率和劳动生产率，提高农业素质、效益和竞争力，既是当前农业农村经济发展新阶段的客观要求,也是克服资源和市场制约、应对国际竞争的现实选择，对于保障农产品有效供给,促进农业发展、农民增收，增强农业综合生产能力具有十分重要的意义。

　　国家将“加快发展设施农业”作为现代农业发展的重要内容：国家将“加快发展设施农业”作为现代农业发展的重要内容，肯定了设施农业的重要性，为设施农业发展提供了积极的政策环境，必将进一步促进各地发展设施农业的 决心和热情。对此，各省(直辖市、自治区)都制定了设施农业的财政、税收上的优惠政策，对农户贷款贴息和补贴也逐年增加。

　　中共中央、国务院印发《关于加快推进农业科技创新持续增强农产品供给保障能力的若干意见》指出：“持续加大财政用于‘三农’的支出，持续加大国家固定资产投资 对农业农村的投入，持续加大农业科技投入，确保增量和比例均有提高。新增补贴 向主产区、种养大户、农民专业合作社倾斜”。

　　新的农业科技革命正在深刻改变世界农业的面貌。设施农业、农产品加工业和生物科技的发展， 使农业效益大幅度提高；农业高新技术企业不断涌现，带动了农业结构的不断优化；改善和保护生态环境，农业可持续发展越来越受到重视。总之，农业的发展，最终要依靠农业科技的进步与创新。蜂箱养鸽项目根植于农村，集合了广大农民朋友的智慧和经验， 并且了注入了最新的科研成果，属于农业科技创新的项目。项目采取农民专业合作社形式，以惠农为宗旨，它符合国家“科技富农”的精神。因此，建设蜂箱养鸽，引导农民发展生态农业、生产无公害、绿色、有机食品是人们保证生活质量，提高健康水平的需求，具有较强的竞争力，市场前景将十分广阔。

　　蜂箱养鸽优势

　　（1）产业优势---会飞的健康，飞来的财富。鸽业是新兴的特种禽类产品，被国家列入星火计划为中国农业部重点推广的35个项目首页。在禽类中是第一个被中国绿色食品发展中心认定的绿色食品而推向市场，具有投资少、饲料报酬率高效益好。肉食品安全形势不容乐观，走优秀品种、绿色、环保、健康养殖之路，市场潜力更大。

　　（2）品种之王---蜂箱绿鸽均为原始优秀赛鸽品种改良培育，赛鸽具有超强健的运动肌肉与观赏鸽和白肉鸽比是当之无愧的”品种之王”。赛鸽品种改良肉用必将带动肉鸽品种和养鸽产业的提升。

　　（3）科技养殖---现在大量饲养的白色落地王等传统肉用鸽品种适合采取一笼一对的饲养方式，不善运动肉质差，投资大，占用人工多；难管理限制了规模，特别是饲养舍空气粉尘对饲养人员和种鸽危害太大，急需开发适合标准群养鸽种、设施和优于原有品种的高端品种，蜂箱养鸽就解决了这一问题，蜂箱绿鸽投放市场价格高出老品种5元每只，口感和肉质更好，客户说就像吃肉鸡和吃土鸡，个头与肉鸽比相差无几，出肉率还有优势，以现特色品种与传统肉鸽比较在提高单个饲养员劳动生产率和单鸽价格客户美誉度都具有明显优势。具有从品种和养殖方式上提升现有肉鸽产业的能力。

　　（4）产品保收、市场巨大---A传统美食文化的带动市场，过去有“一鸽赛九鸡”；“宁吃飞禽一口不吃走兽一斤”；“要吃飞禽鹁鸽鹌鹑”等等。濮阳有吃鸽习惯，鸽子楼每天消耗4000余只，南方市场更是广阔。企业市场营销战略带动市场。

　　市场研发：要走一条育种、养殖、加工和科技一体化之路。

　　产品开发：已成功开发乳鸽酱技术、鸽骨粉、鸽绒采集加工技术。

　　科技创新：作为中国肿瘤抗原研究所原料基地已通过认证。

　　（5）社会效益---各级政府致力于提升特色农业的好项目，可直接解决农民就业，带动农户增收，粮食饲料带动种粮积极性，用新型设施养殖服务三农。

　　绿鸽营养价值

　　鸽子，又名白凤，亦称家鸽、鹁鸽，为鸟属、鸠鸽科孵卵纲脊椎动物。鸽子的祖先是野生原鸽。鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.47%，超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭和狗等肉类，所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，且消化吸收率在95%，鸽子肉的脂肪含量仅为0.73%，低于其他肉类，是人类理想的食品。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质。我国民间有“一鸽胜九鸡”的说法。

　　鸽肉不但营养丰富，且有一定的保健功效，能防治多种疾病，《本草纲目》中记载从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细腻，延年益寿。

　　鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好的利用胆固醇，防治动脉硬化。民间称鸽子为“甜血动物”，贫血的人食用后有助于恢复健康。乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媲美，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强肌肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。

　　濮阳市华龙区蜂箱养鸽农民专业合作社成立于2011年12月21日，是国内首家拥有赛鸽改良肉用技术和独立专利技术产权鸽舍的集育种、带动农户养殖、集中培训、集中营销服务的农村合作社经济组织。

　　合作社位于濮阳市华龙区赵村苹果园，现有社员224人，注册资本：550万元，现有种鸽10万对。合作社资源优势突出，区域特色吃鸽子已经成当地名吃，市场潜力较大，辐射带动，效益好，产业科技含量较高，竞争优势明显；建设方案先进科学。

　　蜂箱养鸽合作社通过依靠骨干成员自主研发的“专利蜂箱鸽舍”+“赛鸽改良肉用自培品种”养鸽技术，建设新型鸽舍,实现设施化养殖，带领农户养殖并回收产品迅速建立了种鸽、原料鸽资源，形成统一开发、统一建设、统一管理、统一销售的模式，从而实现规模化效益。项目具有高投入高产出的特点，属于资金、技术、劳动力密集型的产业，属于现代新兴“科技设施农业”，可有效提高土地产出率、资源利用率和劳动生产率，提高农业素质、效益和竞争力，既是当前农业农村经济发展新阶段的客观要求,也是克服资源和市场制约、应对国际竞争的现实选择，对于保障农产品有效供给,促进农业发展、带动农民就业增收，增强农业综合生产能力具有十分重要的意义。