先说新疆羊的品种,1阿勒泰大尾羊,是优良绵羊肥而不腻,不膻,蛋白质高,胆固醇低,新疆人一般做手抓肉抓饭或烤全羊喜欢用这羊肉2巴尔楚克羊,是喀什地区巴尔楚克城的优良羊,耐盐碱,耐热,耐干旱,肉质好。
新疆的羊肉中,以喀什地区的刀郎羊和巴音布鲁克草原的黑头羊最为有名首先,喀什地区的刀郎羊因其独特的品种特性和饲养环境而备受赞誉刀郎羊是新疆地区特有的优良肉羊品种,具有适应性强抗病力好肉质鲜美等特点喀什地区。
叶城羊叶城羊主要分布于新疆维吾尔自治区叶城,是在产区特殊的生态环境和长期的人工选育中形成的一个地方绵羊品种;新疆人工饲养的羊品种实在太多了,阿勒泰大尾羊草原黑头羊南疆刀郎羊巴尔楚克羊塔城巴什拜羊肉质细嫩,营养丰富新疆还有7种非常珍稀罕见的野生羊北山羊普氏原羚高鼻羚羊鹅喉羚藏羚羊盘羊岩羊,其中;1954年经农业部批准为细毛羊新品种,命名为 “新疆毛肉兼用细毛羊 ”,简称 “新疆细毛羊”还有卡拉库尔羊多浪羊和田羊与柯尔克孜羊是新疆南疆地区著名的地方品种羊,其具有肉质鲜美风味独特营养丰富之特点,为详细;1和田羊 和田羊产于我国新疆南疆地区,和田羊长期生活在荒漠化和半荒漠草原的生态环境和低营养水平下,形成了具有高度适应能力的特点其毛被两型毛多,长而均匀,毛的弹性光泽和洁白度好,是织制地毯和提花毛毯的优质。
5巴音布鲁克草原的“活化石”黑头羊 生活在新疆和静巴音布鲁克大草原上的黑头羊又名茶腾大尾羊巴音布鲁克大尾羊,属蒙古羊系,形成历史悠久,是新疆三个大尾羊品种之一,有高山草原“活化石”之美誉,它与焉耆马中国美;和田羊产于我国新疆南疆地区,长期生活在荒漠化和半荒漠草原的生态环境和低营养水平下,形成了具有高度适应能力的特点,其毛被两型毛多,长而均匀,毛的弹性,光泽和洁白度好,是织制地毯和提花毛毯的优质原料都安山羊产于。
专业大型种羊场告诉你新疆优良品种羊有细毛羊小尾寒羊杜泊绵羊等一般养殖的羊业都是从全国各地调拨,改良换代我们这里有优质波尔山羊纯种小尾寒羊。
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