(安格斯肉牛养殖技术)

安格斯牛具有良好的肉用性能，被认为是世界上专门化肉牛品种中的典型品种之一表现早熟，胴体品质高，出肉多屠宰率一般为60%一65%，哺乳期日增重9001000克育肥期日增重15岁以内平均0709千克肌肉大理石纹很好优点该牛适应性强，耐寒抗病 缺点母牛稍具神经质中国生产安。

1养殖牛首先品种选择肉牛育肥应选择生长速度快适应性强出肉率高以及肉质好的杂交肉牛，例如西门塔尔牛夏洛莱牛利木赞牛安格斯牛以及皮埃蒙特牛等当然也可选择膘情适中健康无病的本地牛进行短期育肥或放牧育肥，同样可取得不错的效果2放牧管理肉牛育肥前期若有放牧条件可进行放牧2。

2利木赞牛利木赞牛属于大型肉牛品种，具有适应性强，耐粗饲，适于放牧，补偿生长力强，饲料利用率高等特点利木赞牛前期长势较快，一般用于短期育肥，适于在1200斤左右进行出栏目前在我国陕西地区甘肃地区山西地区均有养殖分布3安格斯牛安格斯牛属于小型早熟肉牛品种，其优点是抗寒能力强。

根据农村养殖网相关资料显示安格斯牛没人养的原因如下1安格斯牛的适应性相对较差，对环境食物等条件要求较高，养殖难度大2安格斯牛属于大型肉牛品种，需要较为宽敞的生长场所，对养殖场地的要求也较高3安格斯牛的育种和养殖技术相对较为复杂，需要专业技术人员进行育种和养殖管理，如果养殖者没。

1 合理选择牛种 各养殖户应结合当地牛种生活情况，合理选择最优的牛种育肥，建议选择身强体壮健康无病的纯种西门塔尔利木赞或安格斯肉牛，或以上优质肉牛与本地黄牛的杂交一代，以公牛为优选，不仅生长速度快，而且饲料利用率高牛肉品质优，育肥经济效益较高2 整改环境设施 牛舍环境质量的优劣直接。

那么安格斯牛和西门塔尔牛利木赞牛哪个好优点利木赞是现在比较的肉牛品种，生长速度快抵抗能力强适应能力强缺点饲养技术难，价格高肉牛养殖首先要选择适合本地气候的品种，然后是把握肉牛的质量，引种的时候不要贪图小利选择品种差一些的，这样往往后吃大亏，引质量差的品种不但会长势慢，养殖过程。

安格斯牛早熟易配，12 月龄性成熟，但常在 18 ～ 20 月龄初配在美国育成的较大型的安格斯牛可在 13 ～ 14 月龄出配产犊间隔短，一般都是 12 个月左右，连产性好，极少难产。

养殖成本低安格斯牛是一种常见的肉牛品种，生长速度较快，饲养周期相对较短，减少了饲养成本安格斯牛对饲料的适应性较强，可以在不同环境条件下生存和生长，降低了饲养的风险和成本黄牛肉的养殖成本较高，黄牛生长周期较长，要更多的饲料和资源投入。

利用西门塔尔利木赞夏洛来安格斯等国外优良品种与本地牛进行杂交，杂交牛初生重可达35～40 kg，1岁体重可达 200～260 kg，分别比本地牛提高 30%40%左右，周岁牛每头牛可增加效益800元～1 500元随着杂交改良技术的普及推广，养牛技术的提高，成年杂交牛比本地牛效益更加显著所以要养好。

对雪花牛肉生产的肉牛品种要求不是很高不是所有的肉牛品种都适合生产雪花牛肉目前，经常用于生产雪花牛肉的肉牛品种有日本和牛露西牛渤海黑牛雪龙黑牛安格斯牛等牛在肌肉纤维上沉积脂肪，形成大理石花纹的牛肉，需要独特的饲养牛的骨骼基本生长时，要采用高营养饲料和低营养饲料相结合的饲养。

在农村无论是养殖肉牛育肥牛奶牛，冬季暖棚内饲养可人为地创造一个有利于牛生长适宜环境，减少牛体的热能消耗，使这部分能量得到利用，提高养牛的经济效益7 注意驱虫 牛饲养过程中，易感染内外寄生虫感染上内外寄生虫的牛生长慢，产奶和产肉量下降，严重者造成死亡，因此，搞好牛的驱虫工作是提高。

2要求较高安格斯牛肉要在10度以下冷藏1014天的时候，食用的口感最好这主要是因为牛肉中的蛋白质纤维被自然分解的效果没有经过冷藏的安格斯牛肉较韧，冷藏过度的较老所以安格斯牛肉可谓是世界三大有种肉牛中，从选种到养殖到宰杀到储藏都最讲究的牛肉了产肉性能 安格斯牛肉用性能良好，表现。

元以上，一头4月龄的小牛犊，价格也在7千到8千元，这么高的价格，随随便便养10头牛，一开始就奔着西门塔尔牛安格斯牛利木赞等品种去然而，并不是每一头西门塔尔牛都是优秀的，需要从外表去判断。

只需雪花牛肉才干称得上高档牛肉，但是并不是一切肉牛品种都能长出雪花牛肉，国际可用于消费雪花牛肉的肉牛品种有鲁西黄牛原有品种渤海黑牛原有品种雪龙黑牛杂交品种以及安格斯牛引进品种等其他肉牛品种在高档雪花牛肉的养殖方式下，也可产出一定雪花牛肉，但由于产出量低质量差，故。

长毛长毛牛好一点买牛时尽可能选择长毛牛，别看这类牛看着不好看，但买回去非常容易养，料口好消化好生病少安格斯牛体格低矮体质结实头小而方颈中等长背线平直体躯宽深呈圆筒状四肢短而直，皮肤松软富有弹性，背毛具有光泽。

肉红白相间，呈点状分布，看起来像白色的雪花雪花牛肉得名雪牛肉看起来很漂亮，但是吃起来又嫩又多汁，味道很棒雪花牛肉的生产从牛品种的选择上有具体要求日本神户和牛养的雪牛肉是国外最有名的目前国内以秦川牛为母本，红安格斯牛为父本，也可以培育出能生产雪花牛肉的品种但是牛的品种那么。

四围外墙可砌成半墙式，上部空墙用活动竹帘代替，冬天放下，夏天拉开屋顶要有一定厚度，以利于隔热保温，舍内各种设施的设置要合理，以利于肉牛生长肉牛饲养方法介绍引进犊牛 要到非疫区引进犊牛，注意牛的品种大小外貌一般选购西门塔尔牛夏洛莱牛安格斯牛或利木赞牛与本地黄母牛的杂交3。